花卉植物一直以来都相当颇受人们的喜爱,特别是一些开着非常漂亮的花朵,不是被种植于自家的房前屋后,便是盆栽在庭院或是阳台等地。就说农村地区吧,在过去的时候,基本家家户户都有种植一些。而城里的话,就更不用说了,每一户的阳台上都会养殖着好几盆。
对于这样的现象,不管是过去,还是现在,一直都是这样。然而,如今随着人们的生活水平不断提高,特别是在食用方面,所追求的已然不是过去的温饱问题,而是更高的一个层次,也就是高质量的生活,人们已经把目光投向了这些可用于观赏的花卉。
霸王花的草本知识
大家看看上面的花卉图片,大家认识这种植物吗?也许好多的读者们都会异口同声的说到,那不就是“霸王花”吗?我们家乡都有种植呀,是的,此物便是“霸王花”,它属于仙人掌科,量天尺属植物。
“霸王花”在我国主要分布于南方地区的省份较多,如:广东、广西,四川、云南、福建等,其中又以广西、广州、肇庆、佛山、岭南为主产区。这种植物的花朵很漂亮,它不仅体积大,而且也具有很高的观赏价值。
此外,“霸王花”也很好种植,因为属于多肉质植物,只要它植株上的一块茎枝放入泥土,便可以存活,而且也不用施肥,可以说是一种具有很高再生能力的花卉。也是因为这个原因,所以在很多的农村地区,基本都有种植。
霸王花的花器可用于煲汤
然而,如今人们的生活好了,特别是对于食用方面,有着相当独特的讲究。怎么说呢?我们就说“佛手瓜”吧,这便是一个很好的例子,过去的时候,人们一般只食用“佛手瓜”的果实,而如今不同了,我们发现它的“瓜苗”,也就是“佛手瓜”的嫩茎叶更有营养价值,现在可都食用起它的“瓜苗”,而且还颇受青睐。
当然,“霸王花”也不例外,人们发现它的“花器”是一种营养相当丰富的纯天然食用品,就目前来说,好多南方地区都有食用,而且特别是在“煲汤”方面,相当受各地的人们所喜爱。其实,关于“煲汤”这方面,如果是广东的朋友们应该是最为清楚了,因为“煲汤”可是广东人们最拿手的一道美味佳肴。
煲汤的食用菜谱
说到这里,可能很多读者们会对“霸王花”的食用菜谱比较感兴趣,那下面笔者就简单的讲述几种,毕竟在食用方面,我可不内行。据得知,“霸王花”在食用方面相当广泛,那我们就说一说它的“煲汤”菜谱吧。
据悉,“霸王花”在“煲汤”方面也是含有很多种的制作方法,它可用于制作“霸王花杏仁煲猪骨汤”、“霸王花煲背脊骨汤”、“霸王花煲排骨汤”、“猪肺霸王花汤”等等,太多了,总之一句话,只要你有厨艺,可任凭您烹饪。
供不应求
然而,也因为“霸王花”可“煲汤”的好处,如今很多地方都供不应求,据几位摆摊的大爷所讲,目前基本不够卖,早晨拿到市场不到2个小时就完了。另外,现在的“霸王花”价值也不低,好的话,要在30元一斤左右。从这个价值来看,真的可与猪肉有的一拼了。
当然,这是笔者的局部区域考察,也许有些地方并不会如此。如果伙伴们的家乡也有关于“霸王花”的情况,不防顺便在下方留言,一起交流探讨。